龔文昌，1929年考入北京大學理預科，1936年畢業于化學系，在校時曾參加“北大南下示威團”和“一二九運動”，為了挽救國家危亡，懷著一顆赤子之心，奔走呼號，在南京被捕遣返北京。北大畢業之后，就業于渤海化學工業工廠，不料在洋資競爭下，因工廠倒閉而失業。轉年去濟南民政廳工作，“一七七事變”后，受困于青島市，飽嘗日本鐵蹄侵略之苦。1947年日寇投降之后，滿懷希望出任接收專員，在青島啤酒廠任職，從事進出口貿易等工作，直到1949年青島解放，他終于看到黎明的曙光。他堅信只有社會主義才能救中國，積極參加護廠工作，保護了國家財產不受損失，并先后在青島維新化工廠和青島齊魯橡膠廠致力于生產恢復工作。1951年調至中央輕工業部，開始從事管理工作。1956年升任高級工程師，參與國家科委制定的《1956-1957年科學技術遠景發展規劃綱要》中酒精改制白酒的課題，這是改變千百年來傳統固態法生產白酒，奔向液態化、現代化的改革方向。他后來調至輕工業部發酵研究所和北京市發酵研究所。后又調至北京釀酒廠，開始與生產工人接觸，1964年在北京釀酒廠工作期間，按照國家科委規劃項目，率先試制成功固液態法米香新工藝白酒——紅星白酒，隨后在全國有關省市推廣發展，為我國液態化白酒做出了貢獻。

　　龔文昌于1963年第二屆全國評酒會被聘為全國評酒委員，1979年第三屆全國評酒會被聘為全國評酒委員，1984年在輕工業部舉辦的“酒類質量大賽”中，被聘為特邀白酒評酒委員。

　　龔文昌編審的書稿有《白酒生產問答》（晉文工著）、《白酒生產工藝和設備》（白酒生產工藝，設備編寫組著）、《白酒工業手冊》（康明官著），并在全國有關釀酒報刊發表學術論文十幾篇，科技論文二十多篇。

　　幾十年來，龔文昌無論是在做學問上還是工作上，勤于思考，孜孜不倦。用畢生精力為我國釀酒工業發展做出了重大貢獻。