1981年7月，十六、七歲的涂正順畢業分配到永順縣農業局工作，開始與同事下鄉下隊工作，大家公認：這小同志聰明好學。

　　于是，組織上推薦后備干部，涂正順參加成人高考，1985年至1987年入湖南吉首大學學習農經管理、并開始自學日語，其后做農技開發、農藝師工作時，已成為標準的“土家酒漢子”、開始常飲——湘泉“酒鬼”前身——吉首酒廠的兼香型美酒。

　　由于工作業績突出、懂日語，有培養前途，1991至1992年間，涂正順被湖南選派、赴日本前橋工業大學、森田農場等地留學進修：有機會品嘗日本清酒的清香，也在自動售貨機買過兩百日元一聽的麒麟啤酒解渴，常去所謂“正宗”卡拉OK午夜狂飲他鄉美酒，當然，所帶國酒茅臺、汾酒等也讓異國“酒鬼子”癡迷沉醉！細細想來——酒是有類別、但是沒有國界的”。

　　回國后，或許是酒喝雜了、亂了，“酒”世界大了、變了。原本官方規劃該走向仕途的涂正順，決定回象牙塔求知識找自我。1994年涂正順到西安外國語學院進修，次年考入西北農業大學、攻讀果樹學碩士。

　　1998年，涂正順攻讀西北農林科技大學農學（葡萄酒）博士學位期間，在導師指導下，主持研究優質獼猴桃果酒釀造技術，2000年經國家專業協會組織的國家級專家、評酒委員鑒定為：該果酒典型性強，達到了國家優質產品水平；該項技術在果酒釀造上具有創新性，達到了國內領先水平。就讀中，在國家專業核心刊物發表果實發育、果酒加工等方面學術論文6篇，SCI收錄1篇。

　　2001年7月，涂正順博士畢業，到青島大學生物系從事葡萄酒、生物技術相關的教學、科研工作。9月，參加中國園藝學會葡萄與葡萄酒分會成立大會、成為會員。10月，參加第二屆國際（青島VINITECH CHINA）葡萄與葡萄酒博覽會、增進了國際交流與合作。12月，師從我國果樹學唯一院士一一束懷瑞院士，涂正順做果實香氣變化方面的博士后（一站）課題合作研究。

　　來到膠東，他愛上了青島，因教學科研需要，涂正順2002年實地走訪了青島華東、煙臺張裕、平度大澤山、蓬萊農場等葡萄酒企業與葡萄產地，深切體會到齊魯大地“儒酒文化”的豪爽與深邃，青島人“哈(hā)青啤吃蛤蜊”、喝“葡萄酒認華東”的地方情調。4月，為市政府做了“建立青島葡萄與葡萄酒研發中心，培養專業人才”的調查報告，得到青島、平度市政府、校院等各級領導的重視與批復。8月，兼任青島市農業高新技術產業開發區管委會副主任。10月，參加中國園藝學會獼猴桃分會成立大會、被選為理事。11月，帶團參加國家（楊凌）農業高新技術博覽會、籌備建立青島葡萄酒示范農場。

　　2002年底，涂正順為青島大學新建食品專業、葡萄與葡萄酒專業方向做努力（2003年起青島大學已招收該專業本科生）；12月，受法國葡萄酒(VINITECH)組織之邀赴法國波爾多、參加“國際葡萄酒、蒸餾酒設備技術暨葡萄種植博覽會”，考察法國葡萄酒莊，與世界盛名的波爾多兩大葡萄酒學院、意大利佛勞倫薩大學釀酒系等達成了專業領域的學術、學生交流合作意向，還被授予法國波爾多葡萄種植者協會榮譽騎士。其問，涂正順走訪考察了法國7所大學，所到之處受到熱情款待，無不深感：法國葡萄酒文化底蘊深厚，東西方酒文化各有異同千秋，國產葡萄酒業任重道遠！

　　回校正落實教學、科研國際合作之時，不幸的事情突然降臨給涂正順：2003年2月，他突患重病，瞬間，使涂正順的人生臨近死亡邊緣。由于疾病，12次的住院、10次的化療、不停地吃藥打針、手術檢查再放化療……這成了涂正順那一年多生命中的全部。

　　萬幸的是，涂正順從死亡線上被拉了回來，治癌專家忠告——以后，白酒不能喝，葡萄酒、啤酒可控量飲點。如今，右肺大部殘缺，還需藥物維持，定期得做化療，可還是很樂觀地說：“這是誤診？要回報社會、要多做點事情！”還說：“或許是病中忌口多了，現在的味覺、嗅覺特靈敏，品葡萄酒更加精準、享受了�！�

　　大病稍穩定的2004年5月，涂正順帶日本葡萄酒專家考察了新疆巴州、山東煙臺葡萄酒業，并在專業刊物上系統介紹日本葡萄酒業界情況，籌措將國產葡萄酒銷售到日本市場，繼續為青大全校學生開設葡萄酒釀造與品嘗公選課程，介紹釀酒技術、推廣葡萄酒文化，累計聽課學生已過千人。10月，涂正順參加湖南湘西州吉首召開的中國園藝學會獼猴桃分會年會，為家鄉的獼猴桃果酒加工等做合作研究。年底，受法國葡萄酒組織再次特邀、全額資助，赴波爾多參加國際葡萄酒研討會、并做《中國青島葡萄與葡萄酒產業發展現狀與未來》的大會報告，參觀國際著名葡萄酒莊、品嘗酒莊葡萄酒，豐富了涂正順的專業品嘗知識。

　　2005年初，在院士導師的關愛下，涂正順完成了博士后（一站）獼猴桃果香課題研究后、出站。8月參加在新疆召開的國家科協年會、中國首屆優秀博士后會議，考察了新疆樓蘭、新天等葡萄酒企業。9月底，赴東北吉林通化、左家等地，考察山葡萄科研栽培、加工釀酒等情況，參加中國農學會在哈爾濱舉辦的葡萄與葡萄酒年會。12月，進站西北農林科技大學，師從李華副校長，做葡萄酒香氣課題的博士后站（二站）合作研究。2006年4月，考察了寧夏銀川、內蒙古烏海等葡萄酒產區。此時，涂正順對我國東北、西北的特色葡萄酒業有了更深切的領悟。

　　2006年6月，涂正順參加國家評酒員考試、成績優良，被中國釀酒工業協會聘為國家葡萄酒評委。9月，考察了河南鄭州“國家葡萄種質資源圃”、湖南醴縣鮮食葡萄及野生刺葡萄，涂正順認為：我國山葡萄、刺葡萄等野生資源豐富，有廣闊的加工利用前景，博士后（二站）研究正計劃做此方面課題。目前，涂正順主要從事果酒、葡萄酒釀造、生物技術、食品加工等相關課程教學、科研等工作，已發表學術論文20余篇，用心培養大學的食品加工、果酒釀造人才，為青島大學學生開設（每期200～300名學生）葡萄酒及文化公選課、專業課，還兼任青島農業開發區葡萄酒企業技術專家、顧問等。