近年來，隨著茅臺酒的風靡和帶動，醬酒熱潮正在白酒行業中持續升溫，醬酒成為是白酒行業的熱點和亮點，“風口”特征十分明顯。
然而聚光燈下的醬酒，都不免被拿著放大鏡審視。隨著市場競爭的白熱化，眾多酒廠產能消長、儲酒量日漸枯竭，翻沙、竄酒等缺點日益凸顯，已后勁乏力。
雖有行業人士判斷，未來3-5年，都將是入局醬酒的黃金窗口期。問題在于，誰將是醬酒的下一個價值高地？誰將以實力獲得經銷商們的選票？醬酒風口來臨之際，還有多少入局的機會？
01、醬酒火了，醬酒的“大牛市”來了？
回望2019這一年，很多事情都將成為“經典”：
這一年，進入千億后的醬酒全面引爆；
這一年，茅臺股價站穩千元，成為首家千億級的酒業航母；
這一年，醬酒格局進一步固化和分化；
這一年，被稱為醬酒元年；
……
種種跡象顯示，目前醬酒市場一片大好，眾多酒廠紛紛入局醬酒。但據相關數據統計，目前茅臺鎮釀酒企業在2000家左右。中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉曾表示，白酒行業規模以上企業在年末很可能縮減至1000家以內。同時茅臺鎮15.03平方公里的核心產區聚集著千家企業，有限的土地資源被消耗殆盡，優質醬酒產能日漸緊缺。尤其是經過近幾年的市場擴容，很多酒企已出現了陳年基酒枯竭的現象。此時，誰的老酒多、產能大、基酒存放時間長，誰就能在未來市場競爭中取得先機和優勢。
面對眾多酒企，品牌同質化的矛盾嚴重，要優中選優，做長久的醬酒品牌，可選擇的品牌并不多。而宜賓五糧液股份有限公司出品的15醬，必定是那個最優的選擇。
02、為什么選擇15醬酒？
產品品質，始終是白酒消費者最核心的追求且越來越被重視，和兩年前相比，“口感好”和“不上頭”的重要性愈發明顯，當行業“沉醉”于醬酒風口，或許更應該注意的是，在這輪或將長達20年的周期性大機會中，品質二字，與醬酒共存。15醬作為宜賓五糧液股份有限公司出品的中高端品質的醬香型白酒，在市場上得到了眾多經銷商、代理商、消費者的青睞。而醬酒代理，必先考慮品牌、品質、文化。
1、品牌：品牌是一種效應，亦是一種態度，宜賓五糧液股份有限公司出品就是品質的象征，也是消費能力的體現，產品質量的保證，售后服務的承諾；
2、品質：“喝酒就喝純糧食酒”已成為許多消費者的共識。15醬的每一粒原材料都是精心培植，專業的釀酒師傅用最淳樸、原始的方式釀造；
3、獨特差異性及稀缺性，使15醬在眾多醬酒品牌中獨樹一幟。顧慮區別茅臺就會被消費者不接受，這種局面早已轉變，白酒作為食品不可能是千篇一律的消費，百花齊放才是必然。
強健的產能基礎
未來醬酒市場的競爭，必將是產能的競爭。1999年，五糧液投產1.8萬噸醬酒，歷經近20年時光的淬煉與打磨，15醬應運而生。眾所周知，醬酒是純糧釀造、越存越香，因此儲酒量也是醬酒企業的品質評價硬指標。從1999年醬酒釀造元年至今，15醬在起跑線上已超越眾多品牌。
優質的產品品質
眾所周知，品質是產品的基礎，沒有品質的產品，談什么品牌、發展、競爭都是空話。尤其是對于快消類企業來說，品質更是我們企業賴以生存和發展的基石。我們只有保證產品品質一流，我們的企業才可能是一流的。一個真正有生命的企業是因為有著厚重的客戶基礎作保證的。只有打造一流的品質，才能打造一流的產品，只有擁有一流的產品，才能立于不敗之地，才能從眾多競爭者中脫穎而出。
強大的新品開發能力
2020年，15醬小壇裝、15醬龍壇將先后重磅登場，優質產品+多元口感為滿足更多需求，力圖瞄準千億超高端醬酒市場。從構思，設計，研發，到最終封樣，歷時整整2年時間，從它的創意產生、設計、打樣，需要做很多的準備，這個準備就是創新的過程，在新產品開發的過程中，產品創新是“靈魂”，沒有創新，企業只會停留在原有產品的的生產上，面對飛速發展的市場無能為力，最終被淘汰出局。同時15醬不是為了創新而創新，公司愿意花大量的成本來打磨每一款產品，目的是以精心筑匠心，用心做好每一款產品，帶給客戶最美味的享受。
“后疫情”時代的逆勢增長
截止2020年6月30日，15醬銷售額與2019年同期增長30%以上。簽約新客戶明顯高于2019年同期，全國新增15醬體驗館10余家。這一結果證明了15醬運營團隊的前瞻性及對市場趨勢變化的敏銳捕捉。很多賣酒的同行都覺得打造品牌沒必要，酒只要賣出去就好，但是15醬從2018年就開始了全國開設15醬“品鑒館”的計劃，每一個品鑒館都統一裝修，不論是桌上還是柜臺，都擺放有品酒器具，方便客人的參與體驗。通過現場品鑒，帶動客戶參與體驗，從而讓客戶感受到酒文化的底蘊與內涵。
專業的運營團隊
15醬全國運營中心管理層團隊，由有著豐厚酒水運營經驗的四大領導組成——廖昌學，王柯寒，崔勇，孫玉華，每位領導均有著超20年的酒水銷售及運營經驗，屬于行業內的老兵，具有獨到的市場經驗、戰略眼光、超高的業務素養，在業內具有良好口碑。
以廖昌學為代表的15醬營銷團隊，是一支擁有市場開發、消費者培育、產品管理、品牌建設的綜合系統化營銷團隊，熟諳白酒營銷策略、價格管控等，被業界普遍看好。由該團隊提出的“區域運營商 +團購、品鑒館”雙輪驅動模式，是2020年15醬搶占市場的制勝法寶。
“對于團隊而言，如果沒有戰斗力，再好的武器都會打敗仗。為此，士氣優先于武器，人才是企業經營的核心。”15醬領導團隊早就意識到，未來的市場戰爭不單單在產品層面上，企業需要更多的人才。15醬是一個極為重視人才培訓的企業，要求所有的員工都是15醬的推廣人，每位員工都要擔任“培訓師”的角色，通過邀請白酒行業內營銷、品鑒、培訓專家等，通過不同層面的內訓、外訓，提升自己的品牌素養及產品認知。
這樣一支專業團隊肩負使命，全力以赴，15醬未來可期！
