中國(guó)白酒品類眾多、品牌星羅密布、價(jià)格帶階梯繁雜，不同價(jià)格帶的白酒往往有著不同的主打側(cè)重點(diǎn)，這也讓消費(fèi)者們?cè)谶x擇產(chǎn)品的時(shí)候犯了難，在可接受的價(jià)格帶范圍內(nèi)，怎樣選白酒才是上上簽？選品之前，不妨先來(lái)了解了解每個(gè)價(jià)格帶的白酒價(jià)值是什么，即洞悉不同價(jià)格帶的白酒，喝的是什么？搞清楚后再做決定不遲。
百元以下，喝的是性價(jià)比
100元以下的白酒，以口糧酒為主，這一價(jià)位區(qū)間的白酒品質(zhì)參差不齊，消費(fèi)者在這一價(jià)位區(qū)間中，如何挑選合適的產(chǎn)品，是一項(xiàng)巨大的考驗(yàn)。
從銷量來(lái)看，在這個(gè)價(jià)位上，玻汾的銷量靠前，在此之外，像沱牌、瀘州老窖等也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，因?yàn)樯a(chǎn)它們的企業(yè)，大多都是經(jīng)過國(guó)家認(rèn)證的名企，所以它們的質(zhì)量在這個(gè)價(jià)位上都是有保 障的。既能確保品質(zhì)也能控制開支，可謂物美價(jià)廉，極具性價(jià)比。
100-300元，喝的是品質(zhì)
這個(gè)價(jià)格帶適宜那些對(duì)品質(zhì)有一定要求，但預(yù)算中等的消費(fèi)者，他們可能會(huì)在宴席中大量采購(gòu)這個(gè)價(jià)格帶的白酒，也可能用于送禮、自飲，消費(fèi)場(chǎng)景比較豐富。根據(jù)《2021年中國(guó)白酒消費(fèi)洞察報(bào)告》，在100-300元價(jià)格帶內(nèi)，無(wú)論線上與線上，消費(fèi)者“消費(fèi)慣性”與“回購(gòu)比例”均超過40%，而隨著消費(fèi)的提升，原本消費(fèi)定位百元以下的消費(fèi)者，也都被吸引了過來(lái)。
在這個(gè)價(jià)格帶產(chǎn)品比較豐富，很多都是宴席場(chǎng)景上的熟面孔。洋河的海之藍(lán)已經(jīng)在市場(chǎng)上保持了幾年的銷量領(lǐng) 先，除此之外，五糧春等品牌產(chǎn)品，也在這個(gè)價(jià)位上取得了很好的成績(jī)。
中高端，喝的是體面
雖然說，中高端酒還是以商務(wù)宴請(qǐng)為主，但購(gòu)買中高 檔酒的人，卻是越來(lái)越多。用來(lái)招待客人，價(jià)格可以接受，又有面子，再適合不過了。
300-500這個(gè)價(jià)格帶，是我國(guó)白酒品牌產(chǎn)品由次高端向高端邁進(jìn)的一個(gè)重要價(jià)位區(qū)間，也是當(dāng)前白酒行業(yè)中供消費(fèi)者挑選的重要價(jià)位區(qū)間。隨著消費(fèi)者對(duì)品牌越來(lái)越重視，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，消費(fèi)者消費(fèi)層次的不斷升級(jí)，500元-800元價(jià)位的白酒，進(jìn)入大眾視野的頻率越來(lái)越高。總體來(lái)說，300-500-800這個(gè)階梯狀價(jià)格帶的產(chǎn)品依舊以品牌嫡系核心產(chǎn)品為主，品質(zhì)有保 障，送禮也合適。隨著宴席場(chǎng)景逐漸從農(nóng)村轉(zhuǎn)移至城市，宴席上也屢屢見到它們的身影。
千元價(jià)格帶，喝的是身份認(rèn)同
隨著消費(fèi)者消費(fèi)水平的顯著升級(jí)，白酒也因此一路漲價(jià)，千元價(jià)格帶產(chǎn)品以上則成了高端白酒的一個(gè)象征。千元價(jià)格帶之前主要由五糧液和國(guó)窖1573占據(jù)主要市場(chǎng)份額，形成“二元主導(dǎo)”，而近年來(lái)隨著茅臺(tái)1935的強(qiáng)勢(shì)入局，這個(gè)價(jià)格帶的市場(chǎng)格局正在走向“三足鼎立”。
對(duì)于大多數(shù)酒類企業(yè)而言，千元以上的價(jià)位，是一個(gè)巨大的門檻，想要在這個(gè)價(jià)位上立足，必須要有足夠的品牌底蘊(yùn)。對(duì)于很多人而言，這個(gè)價(jià)格帶的白酒是送禮優(yōu)選，因?yàn)槠放浦雀撸a(chǎn)品本身的品牌價(jià)值也得到了社會(huì)面的認(rèn)同，而這就與這個(gè)價(jià)格帶的主力消費(fèi)者追求的面子、身份認(rèn)同感相匹配。
超高端價(jià)格帶，喝的是文化
一般來(lái)說，白酒單價(jià)高于2000元，就屬于高端中的精品了。很多消費(fèi)者會(huì)好奇，為什么白酒單價(jià)可以超過2000，甚至個(gè)別稀有產(chǎn)品單價(jià)過萬(wàn)？憑借的是什么？
其實(shí)超高端白酒消費(fèi)中，有相當(dāng)一部分是來(lái)自送禮或者宴請(qǐng)。此外，消費(fèi)群體中還有一波收藏家，就喜歡收藏各種白酒，坐等升值。可見這個(gè)價(jià)格帶的產(chǎn)品的飲品屬性被削弱，突出的是白酒產(chǎn)品的社交屬性和收藏屬性。這就使得白酒超高端產(chǎn)品必須具備精致的外觀和可長(zhǎng)期保存的屬性，除去這些基礎(chǔ)，這類白酒產(chǎn)品往往會(huì)更突出酒企品牌的文化屬性，因?yàn)闊o(wú)論是對(duì)于廠商還是消費(fèi)者，這個(gè)價(jià)格帶的產(chǎn)品承載的都是文化、品位及身份象征
今天我們依據(jù)現(xiàn)有白酒市場(chǎng)的主要價(jià)格帶對(duì)中國(guó)白酒檔次品類進(jìn)行了簡(jiǎn)單的梳理。當(dāng)然，不同消費(fèi)者對(duì)白酒有著不同看法，白酒從來(lái)也不是能簡(jiǎn)單的用定價(jià)價(jià)格帶來(lái)衡量好壞的產(chǎn)品，白酒文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化中重要的一部分，如何選擇適合自己身份、口味、品質(zhì)要求的白酒在價(jià)格參考之外，我們還有很多維度需要探討。
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